ワイン好きの登竜門☺️

2020/10/14 ブログ

ワイン好きな方が必ずと言っていい登竜門。 それが、『ブルゴーニュのピノ・ノワール』  ブルゴーニュの赤ワインが世界で最も愛されているのは、ここ日本だそうです。出汁の風味、旨みを感じさせる優しいフレーバーが和食にもよく合うからでしょうか。 数年前に大ヒットした『サイドウェイズ』という映画のおかげでアメリカでもピノ ノワールブームがきました。経済発展を果たした中国もここに来てピノ ノワールの魅力に気づき始めています。 ピノ ノワールとはフランスのブルゴーニュ地方原産の赤ワイン用ブドウ品種です。カベルネソーヴィニヨンと並び高品質なワインの原料として世界中から人気があります。ピノ ノワールのワインは透明感のあるルビー色で、タンニンによる渋みが少なく酸味が強いという特徴があります。また、ベリー系のフルーティな香りで比較的飲みやすいことから赤ワイン初心者にもおすすめと言われています。   おすすめワイン  CHAMBOLLE MUSIGNY LE VILLAGE BERTAGNA シャンボール・ミュジニイ ベルターニャ  ピノ・ノワール ヴィンテージ2017年。  ほのかなチェリーとラズベリーの香りを示しエレガントで滑らか、柔らかく繊細なテクスチャーを持ち、魅力的な余韻が続きます。   焼鳥鈴音 03-6447-2221  月~土 lunch ランチコース承ります 月~土 Dinner 17:00~22:00(l.o.21:00) 定休日 日曜日  #焼鳥鈴音 #焼鳥 #焼鳥屋 #焼鳥好きと繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #焼鳥達人の会 #中華料理 #六本木 #六本木グルメ  #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン大好き #ワイン🍷 #ワイン好き女子 #ワインバー #赤ワイン #赤ワイン好き #赤ワイン大好き #フランスワイン #ブルゴーニュワイン #シャンボールミュジニー #ブルピノ