ニュージーランド最高峰の白ワイン
2021/11/30
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ニュージーランドを代表する生産者に「クラウディ・ベイ」ワイナリーがあります。その「クラウディ・ベイ」で25年間にも渡って醸造チーフをされたケヴィン・ジュッド氏が独立されて設立されたワイナリーが今回、お薦めするワイナリー。
【グレイワッキ】
設立は、2009年とまだあまり年数は経っていませんがその受賞歴は輝かしく
2011年ヴィンテージからアメリカの有名ワイン雑誌であるワインスペクテーターのTOP100ワインに数えられ、
ワインバイヤーが選ぶバイヤーズ・ガイド・トゥ・ニュージーワインズ最高賞五ツ星に4年連続受賞。他多数。
ワイラウ・ヴァレーはニュージーランドでも日照時間に恵まれ、海洋性気候に属し、夏から秋にかけてが穏やかな気候な為、暑さによって葡萄の酸やアロマティックな風味を奪われることなく、ゆっくりと完熟に向かうソーヴィニョン・ブランにとって理想の産地です。ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランらしいフレッシュな爽快感の中に奥行きのある味わいを感じます。
お薦めワイン
GREY WACKE'19
グレイワッキ ソーヴィニョン・ブラン
