「季節のフルーツビネガー、ノンアルコールドリンク」
2021/12/01
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僕は、ワインを始めお酒が大好きです。しかし、お酒を飲まれない方も増えてきているのが現実です。
そんな方々にお薦めしたく今回は新メニューとして【シュラブ】をご用意しました。
アメリカには、お酒を造ってはいけない。販売してはいけない。輸送してはいけない。という禁酒法が1920年から1933年まで施行されていた時代があります。そんな時代にお酒の代わりに飲まれていたノンアルコールドリンクの1つです。
ワインビネガーにドライハーブとスパイス、季節のフルーツを漬け込みました。今回はクリスマスシーズンでもあるのでイチゴのフルーツビネガーです。今後、季節によってフルーツは変える予定です。
これを水やソーダで割った飲み物です。
フルーツビネガーのさっぱりとした酸味にフルーツのフルーティーさ、ハーブ、スパイスが味わいをふくらませます。中華料理のようなスパイスを多く使うお料理には大変相性のいいドリンクです。
お薦めノンアルコールドリンク
季節フルーツ・苺のシュラブ
当店ではお酒が飲めない方にも楽しんで頂けるよう他にも多くのノンアルコールドリンクをご用意させて頂いております。
